Notre savoir-faire


C’est à Orléans, en 1886, que la maison Tremblet a vu le jour, se consacrant à la construction et l’entretien des fours de boulangerie et de pâtisserie. Mais c’est en 1930 que Monsieur Tremblet s’installe à Brest, et y épouse une brestoise. Outre son activité de construction de fours, il ouvre un magasin de fournitures, rue Victor Hugo, et ensuite au 7 rue Branda toujours à Brest.

Aujourd’hui, Nicole et Laura Le Guen vous accueillent dans ce magasin typique et vous proposent un large choix d’articles pour la cuisine et la pâtisserie. On y découvrira l'ensemble des ustensiles nécessaires à la réalisation des pâtisseries, des chocolats, des friandises, des macarons, des crêpes et d'une façon générale de toute la cuisine.

Et puis vous pourrez y faire des trouvailles : le batteur à œuf de nos grands-mères, le pilon à purée, le sac à Kig-ar-Farz, le moule à Kouglof ou à bavaroise, la machine à pâtes, la bassine à ragoût, le toqueur à œuf, le panier à salade pliant ou le panier à récolte.

Pour vos confections gourmandes, vous trouverez du chocolat de couverture, des fruits confits, des fruits secs, la pâte de pistache, de marron, des fondants, les nappages… au détail et au poids. Une visite s’impose.

Les horaires

  • Le lundi de 14h à 19h
  • Et du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h00
  • Fermé le dimanche et le lundi matin

Les coordonnées

LA PÂTISSERIE A LA MAISON

7, rue Branda 29200 BREST

Tel : 02 98 44 32 02